• La cuisine en Roumanie par les Roses Souriantes!!

    La cuisine roumanie est diversifiee et riche en saveur,de couleurs,fortement influencee par les traditions et histoires etrangeres que les romains sont etres en contact et avec des plates specifiques. La cuisine roumaine identifee avec la notion de la nourriture delicieuse,les ordeurs invitant.Un des plats les plus communs roumanis typiques est la polenta,une deccotin de farine de mais,longtemps consideree comme la nourriture des pauvres ,mais estrcemment devenu plus apprecie.Le principal type de viande utile par les roumains est le porc,mais ils mangent aussi du boeuf ,de poulet,de mouton ou d'agneau,selon la region geographique et .Certains recettes sont preparees en contact avec les saisons et les jours feries.Pour Noel ,chaque famille en general couper la viande de porc et cuire unde grand variete d'aliments provenant de la viande et de ses organes:

    -saucisses,saucisses de foie ,de porc enveloppe dans les intestines;

    -gelee,gelee faite avec des pieces difficiles a utiliser,tels que les oreilles,les pieds et la tete ,mis en gelee

    -sarmale,un deliceux melange de viandes dans le chou ,le boeuf,le stevia

    -tochitura,une sorte de ragout servi avec polenta et du vin ;

    -le traditionnel gateau sucre,pain sucre avec des noix ,de la merde ou de cacao

    Pour Paques,manger des plats d'agneau et specifiee sont le suivantes :

    -drobul,un melange de pate organes,le viande et des legumes,en particulier les oignons;

    -d'angeau au four;

    -pasca,une tarte specifique ,le fromage et les raisions secs

    La Rumanie est le deuxieme producteur mondial de pruneaux et tailler presque toute la production est utilisee pour produre de tuica,un esprit distille a partir de prunes.La Roumanie est le neuvieme plus grand producteur de vins.


    Voici quelques exemples de plats : 

    La cuisine en Roumanie

    La cuisine en Roumanie

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